
Terung juga sangat banyak manfaatnya untuk kesehatan, mengkonsumsi terung dengan rutin sebagai sayuran diyakini dapat mengatasi berbagai masalah kesehatan. Berikut ini adalah beberapa khasiat dan manfaat terus untuk kesehatan, yaitu :
- Mencegah oterosklerosis
Mengkonsumsi buah terung dengan rutin mampu untuk mencegah terjadinya resiko aterosklerosis, ini berdasarkan hasil uji coba yang dilakukan pada kelinci yang diberi terong secara rutin dapat menurunkan lemak dalam pembuluh arteri. - Menurunkan resiko terkena serangan jantung
Kandungan serat yang terdapat bagus untuk kesehatan, ditambah lagi dengan beta karoten dan antioksidan yang tinggi membuat terung menjadi buah sayuran yang dapat mencegah dari serangan jantung. - Menurunkan syaraf yang tegang
Terung mengandung skopoletin dan scoparone dimana kedua zat tersebut dapat membantu menurunkan atau mengurangi stres, selain dari itu terung juga dapat mencegah epilepsi yang menjadi salah satu faktor stres. - Mencegah resiko terkena kanker
Kandungan inhibitor yang terdapat didalam terung sangat efektif untuk membantu tubuh selalu sehat dan mencegah resiko terkena kanker